Ngày Tết là dịp duy nhất trong năm khi ngập tràn các món ăn, nào là bánh chưng, bánh tét, mứt dừa, bánh, kẹo,… Nhưng 5 món ăn được ưa thích sau đây cũng chính là những thủ phạm hàng đầu khiến bạn rơi vào con đường tăng cân không lối thoát đó. Tìm hiểu ngay nào.
1. BÁNH CHƯNG, BÁNH TÉT
Bánh chưng, bánh tét là những món ăn truyền thống không thể thiếu trong dịp Tết Nguyên đán của mỗi gia đình người Việt. Nhưng việc ăn bánh chưng, bánh tét có tăng cân không luôn là nỗi trăn trở của rất nhiều người.
Bánh chưng và bánh tét là loại bánh giàu chất dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe. Trong 100 gam bánh sẽ cung cấp năng lượng hơn 1600kcal; 4,3g chất đạm; 4,2g chất béo; 31,6g chất bột đường; 0,6g chất xơ; 26g canxi; 0,94g sắt; 1,4g kẽm. Vì vậy khiến nhiều người ăn có cảm giác no lâu.
Tuy nhiên một người trưởng thành có cân nặng và chiều cao trung bình chỉ nên nạp 2000-2500 calo một ngày tương đương với 600-800 calo một bữa, so sánh với lượng calo của 1 phần bánh thì nó đã vượt quá ngưỡng calo cho phép. Chính vì điều đó, nếu bạn sử dụng quá nhiều bánh chưng và bánh tét sẽ khiến mình tăng cân khá nhanh đấy.
Xem thêm: Thời điểm tốt để sử dụng các loại thực phẩm
2. THỊT ĐÔNG
Khi tết đến xuân về, thịt đông cũng là một trong những món thường xuyên xuất hiện trong các bữa ăn của chúng ta. Được làm từ thịt chân giò, tai, bì heo nên đây là món ăn không chỉ chứa lượng lớn chất béo mà còn chứa nhiều chất đạm. Chính vì điều đó ăn nhiều thịt động sẽ khiến bạn dễ dàng tăng cân, Trong thịt heo chứa nhiều chất béo không no có thể làm tăng cholesterol xấu gây tích mỡ dư thừa và béo bụng. Nếu không muốn tăng cân quá nhanh, bạn nên ăn thịt đông kèm với dưa hành để tiêu hóa tốt hơn đồng thời hạn chế tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.
Xem thêm: TẠI SAO NÊN CHIA NHỎ CÁC BỮA ĂN
3. BÁNH, KẸO, MỨT
Mứt được làm với nhiều loại củ, quả đa dạng, qua quá trình sơ chế đã không còn dinh dưỡng nhưng lại được tẩm đường rồi xào lên, chưa kể đến việc các loại mứt ngoài thị trường được chế biến bằng đường hóa học.
Trong khi đó, trong mứt có rất nhiều đường, không tốt với những người thừa cân, béo phì,…và là thủ phạm gây tăng cân bởi món ăn vặt này hầu hết ai cũng thích ăn.Trong mứt và các loại bánh kẹo đều chứa lượng đường rất lớn. Nếu tiếp nạp quá nhiều đường, cơ thể sẽ sản sinh ra insulin, gây tăng cân nhanh chóng và dễ bị ung thư.
Vì thế bạn nên hạn chế càng nhiều càng tốt món ăn vặt này. Ngoài ra, theo các tài liệu của các chuyên gia sức khỏe cho biết trong 100g loại kẹo bọc đường có chứa tới 472 kcal đường. Trong khi đó, một gói kẹo bọc đường (45 g) chứa sáu thìa cà phê đường. Vì thế các loại bánh, kẹo, mứt là những thủ phạm hàng đầu gây tăng cân cho bạn.
Xem thêm: 6 loại sữa hạt phù hợp với bạn
4. NƯỚC NGỌT
Thành phần của tất cả các loại nước ngọt trên thị trường hiện nay đều có hàm lượng đường rất cao. Mỗi lon nước ngọt tương đương với 330ml đã có đến 36g đường. Hàm lượng này đã vượt mức giới hạn đường trong một ngày, chưa kể các thực phẩm, món ăn vặt chúng ta ăn đều có một lượng đường khá lớn. Việc này khiến cơ thể bị thừa quá nhiều đường.
Phần đường thừa này sẽ được chuyển hóa thành năng lượng, dự trữ dưới dạng glycogen và triglyceride. Tuy nhiên, cả 2 dạng này đều dễ dàng chuyển hóa thành mỡ trắng, tích lũy dưới da và xung quanh các nội tạng, từ đó dẫn đến tình trạng tăng cân, thừa cân, béo phì.
Xem thêm: Thực phẩm gây lão hóa khiến bạn nhanh già
5. NEM RÁN – CHẢ GIÒ
Nem rán hay chả giò cũng không ngoại lệ trong danh sách này. Tuy ngon miệng nhưng chúng là một trong những kẻ thù nguy hiểm nhất đối với lòng eo của bạn vì chứa quá nhiều calo khiến bạn tăng cân.
Không phải do các nguyên liệu làm ra mà tác nhân chính là cách thức chế biến ra nó. So với các biện pháp nấu ăn khác như hấp và luộc thì quá trình chiên – rán làm tăng đáng kể lượng calo trong thực phẩm kèm theo lượng lớn chất béo chuyển hóa (trans fat) ảnh hưởng rất xấu đến với sức khỏe. Một chiếc nem rán chứa 72 calo, nhưng chắc chắn không ai chỉ ăn 1 cái mà thường ăn rất nhiều nên tổng lượng calo nạp vào sẽ nhiều hơn thế khiến bạn tăng cân và rất khó kiểm soát cân nặng của mình.
Xem thêm: 5 thủ phạm hàng đầu khiến bạn tăng cân ngày tết
Tổng kết
Vì vậy để tránh phải phiền lòng vì cân nặng sau Tết, ngoài việc hạn chế sử dụng những thực phẩm trên, các bạn nên cung cấp thêm nhiều rau xanh trong mỗi bữa ăn, uống nhiều nước và hãy sử dụng những món ăn vặt lành mạnh như trái cây hoặc các loại hạt (hạnh nhân, hạt điều, óc chó, hạt dưa,…) để có một cái Tết vui vẻ, đầm ấm bên gia đình và không lo lắng về việc tăng cân nhé.
Xem thêm: TRỨNG VÀ NHỮNG LỢI ÍCH KHÔNG NGỜ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
Thông tin liên hệ:
Hotline: 0963976878
Fanpage: NowFit Yoga & Fitness Center
Website: https://nowfit.vn/
Địa chỉ: 261 Nguyễn Trọng Tuyển, P.10, Q.Phú Nhuận.
Chi nhánh 2: 767 Lạc Long Quân, P.10, Q.Tân Bình.
Chi nhánh 3: 20 Cộng Hòa, P.04, Q.Tân Bình.
Chi nhánh 4: 33 – 35 Đường 3/2, P.11, Quận 10.
