Nâng cao sức đề kháng của bản thân chính là biện pháp bảo vệ sức khỏe hiệu quả nhất, đặc biệt là trong mùa dịch. 9 loại thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn có một sức đề kháng khỏe mạnh để chống lại các loại vi khuẩn gây bệnh, không những thế còn mang đến rất nhiều những lợi ích cho cơ thể của bạn đó.
1. TỎI
Tỏi không chỉ là gia vị không thể thiếu trong gian bếp của mỗi gia đình mà còn là một loại kháng sinh tự nhiên cho cơ thể. Theo các nghiên cứu ý khoa, việc tiêu thụ tỏi có thể giúp giảm huyết áp, đường huyết, làm chậm quá trình xơ cứng động mạch và phòng ngừa ung thư. Ngoài ra, tỏi còn chứa rất nhiều vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại bệnh cảm cúm, viêm đường hô hấp,… Hàm lượng tỏi theo khuyến cáo của các chuyên gia là từ 1 – 3 tép tỏi một ngày cho một người. Không nên ăn quá nhiều tỏi vì có thể gây độc. Chế biến tỏi nên đập dập hoặc cắt lát tỏi sau đó đợi 10-15 phút rồi hãy chế biến nhằm giữ lại tối đa công dụng của tỏi. Thêm nữa, khi chế biến không nên chế biến ở nhiệt độ quá cao. Nếu bổ sung tỏi bằng cách nấu nướng thì có thể dùng nhiều hơn 3 tép tỏi trong một ngày do trong quá trình nấu nướng một số công dụng của tỏi có thể mất đi phần nào.
Xem thêm: Thời điểm tốt để sử dụng các loại thực phẩm
2. GỪNG
Gừng có tính năng giúp giảm viêm, giảm đau họng và một số bệnh viêm khác. Ngoài ra nó còn giúp giảm cảm giác buồn nôn. Gừng giúp làm giảm các triệu chứng đau và làm chậm quá trình tạo cholesterol theo như một nghiên cứu mới đây trên động vật. Chế biến gừng vô cùng đa dạng, có thể dùng như gia vị trong bữa ăn, hoặc có thể dùng nấu chín, các gia vị ăn kèm, hoặc pha trà gừng để uống.
Xem thêm: TẠI SAO NÊN CHIA NHỎ CÁC BỮA ĂN
3. NGHỆ
Nghệ được biết đến là lại gia vị tuyệt vời trong nhiều món ăn. Nghệ cũng được sử dụng như một dược phẩm với thành phần lành tính có nhiều tác dụng với làn da. Trong tinh chất nghệ có chứa một chất chống viêm cực kỳ quý giá được sử dụng trong điều trị viêm xương khớp và viêm khớp dạng thấp gọi là curcumin. Hoạt chất này còn góp phần giúp giảm tổn thương cơ do tập luyện hoặc lao động với cường độ mạnh.
Xem thêm: 6 loại sữa hạt phù hợp với bạn
4. CẢI BÓ XÔI
Rau bina hay còn gọi là cải bó xôi là loại rau được rất nhiều người yêu thích bởi hàm lượng chất xơ cực lớn. Không những vậy, đây còn là nguồn cung cấp vitamin C, các chất chống oxy hóa, beta carotene lý tưởng để có thể tăng cường sức đề kháng, ngăn ngừa nguy cơ nhiễm trùng. Mặc dù vậy, một khuyến cáo nhỏ về dòng thực phẩm tăng sức đề kháng này đó là bạn nên nấu trong thời gian ngắn hoặc làm salad để giữ lại lượng vitamin A và các chất dinh dưỡng có trong cải bó xôi.
Xem thêm: Thực phẩm gây lão hóa khiến bạn nhanh già
5. BÔNG CẢI XANH
Các nghiên cứu dinh dưỡng đều chỉ ra rằng trong bông cải xanh có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào như vitamin A, C, E,… Đặc biệt hàm lượng vitamin C dồi dào có trong loại thực phẩm này chính là “chìa khóa” để bạn có một sức đề kháng tốt nhất. Đây là loại rau tốt nhất cho sức khỏe nên bổ sung vào thực đơn hàng ngày. Cách để có thể giữ được đầy đủ các vitamin và khoáng chất trong bông cải xanh là thời gian đun nấu càng ngắn càng tốt, hoặc thậm chí là không cần đun nấu.
Xem thêm: 5 thủ phạm hàng đầu khiến bạn tăng cân ngày tết
6. TRÁI CÂY HỌ CAM QUÝT
Vitamin C chính là chìa khóa để tăng cường sức đề kháng, bởi Vitamin C làm tăng sự sản xuất bạch cầu. Các trái cây chứa nhiều vitamin C bao gồm bưởi, những quả thuộc họ cam, quýt, chanh,… Do vitamin C không được dự trữ trong cơ thể nên việc bổ sung vitamin C phải đều đặn hàng ngày. Đối với người đau dạ dày có thể bổ sung vitamin C bằng một số loại như ổi, đu đủ, rau cải thìa, bắp cải, rau mầm,…Bổ sung vitamin tăng sức đề kháng cho bé bằng cách thêm trái cây vào khẩu phần ăn là vô cùng cần thiết.
Xem thêm: TRỨNG VÀ NHỮNG LỢI ÍCH KHÔNG NGỜ ĐỐI VỚI SỨC KHỎE
7. ĐU ĐỦ
Đu đủ cũng là một loại cây chứa rất nhiều vitamin C, thậm chí còn nhiều hơn cả cam, bưởi. Theo nhiều nghiên cứu, loại trái cây này chứa đến 224% lượng vitamin C được khuyến nghị mỗi ngày. Chính vì vậy, việc ăn đu đủ có tác dụng tuyệt vời giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể. Ngoài ra, loại enzyme tiêu hóa có trong đu đủ là papain có tác dụng chống viêm rất hiệu quả. Đây cũng là trái cây giàu có Kali, vitamin B và folate rất tốt cho sức khỏe của bạn nói chung.
Xem thêm: MÀU SẮC CỦA THỰC PHẨM VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG NÓ MANG LẠI
8. ỚT CHUÔNG ĐỎ
Ớt chuông đỏ chứa nhiều vitamin C gấp 2 lần so với họ cam quýt. Không những vậy, ớt chuông đỏ còn rất giàu beta carotene, một dưỡng chất không chỉ tăng cường hệ miễn dịch mà còn giúp tăng đề kháng tự nhiên cho làn da – lớp áo giáp tự nhiên của cơ thể – chống lại các tác nhân gây hại, đặc biệt là vi khuẩn gây bệnh. Đây còn là loại thực phẩm rất tốt để bảo vệ cho đôi mắt của chúng ta.
Xem thêm: 6 THỰC PHẨM BỔ SUNG VITAMIN C
9. CÁC LOẠI THỦY HẢI SẢN CÓ VỎ
Thủy hải sản có vỏ là nhóm thực phẩm được nhiều người nghĩ đến nhất khi muốn tìm cách tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể vì chứa rất nhiều kẽm. Kẽm là vi chất mà cơ thể chúng ta rất cần để các tế bào miễn dịch có thể hoạt động tối ưu. Một số loại thủy hải sản có vỏ chứa nhiều kẽm mà bạn nên thêm vào chế độ ăn có thể kể đến là: cua, sò, tôm, trai, hàu,… Dù kẽm rất quan trọng nhưng mỗi ngày chỉ nên bổ sung một lượng vừa phải, tránh ăn quá nhiều sẽ không tốt cho cơ thể.
Xem thêm: 4 THỰC PHẨM TĂNG CƯỜNG HỆ MIỄN DỊCH KHI BỊ CẢM CÚM THÔNG THƯỜNG
Thông tin liên hệ:
Hotline: 0963976878
Fanpage: NowFit Yoga & Fitness Center
Website: https://nowfit.vn/
Google Map: NowFit
Địa chỉ: 261 Nguyễn Trọng Tuyển, P.10, Q.Phú Nhuận.
Chi nhánh 2: 767 Lạc Long Quân, P.10, Q.Tân Bình.
Chi nhánh 3: 20 Cộng Hòa, P.04, Q.Tân Bình.
Chi nhánh 4: 33 – 35 Đường 3/2, P.11, Quận 10.
