Nhịn ăn gián đoạn 16/8, một phương pháp ăn uống phổ biến, giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe bằng cách nhịn ăn 16 giờ mỗi ngày và ăn trong khoảng thời gian 8 giờ còn lại. Phương pháp này điều chỉnh quá trình trao đổi chất và tận dụng tối đa năng lượng từ thực phẩm, hỗ trợ kiểm soát cân nặng, cải thiện chức năng não bộ và ổn định đường huyết. Khi thực hiện đúng cách, nhịn ăn gián đoạn 16/8 mang lại nhiều lợi ích mà không gây hại cho cơ thể. Trong phần tiếp theo, chúng ta sẽ tìm hiểu chi tiết về cách thực hiện phương pháp này để đạt hiệu quả tối ưu.

Nhịn ăn gián đoạn 16/8 là như thế nào?

Nhịn ăn gián đoạn 16/8 là một phương pháp ăn uống trong đó bạn chia ngày của mình thành hai khoảng thời gian: 16 giờ nhịn ăn và 8 giờ ăn uống. Đây là một trong những hình thức phổ biến của nhịn ăn gián đoạn (intermittent fasting) và thường được áp dụng để giảm cân và cải thiện sức khỏe. 

Để thực hiện phương pháp này, bạn cần chọn khung giờ ăn uống phù hợp với lịch trình của mình, ví dụ từ 12 giờ trưa đến 8 giờ tối. Trong khoảng thời gian này, bạn có thể ăn uống bình thường nhưng nên chú trọng vào việc ăn các thực phẩm lành mạnh và cân đối dinh dưỡng. Trong 16 giờ nhịn ăn còn lại, bạn không được tiêu thụ bất kỳ thức ăn nào, tuy nhiên, vẫn có thể uống nước, trà, cà phê đen hoặc các loại đồ uống không chứa calo. Nhịn ăn gián đoạn 16/8 mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Trước hết, nó là một phương pháp hiệu quả để giảm cân, khi cơ thể sẽ sử dụng năng lượng dự trữ trong mỡ. Ngoài ra, phương pháp này có thể giúp cải thiện sức khỏe metabolic bằng cách giảm mức insulin, cải thiện độ nhạy insulin và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và tiểu đường. 

Hơn nữa, nhịn ăn gián đoạn còn có thể tăng cường chức năng não bộ, thúc đẩy sự phát triển của tế bào thần kinh và bảo vệ não bộ khỏi các bệnh thoái hóa. Cuối cùng, phương pháp này giúp cải thiện sức khỏe tiêu hóa, giúp cơ thể có thời gian nghỉ ngơi và cải thiện chức năng tiêu hóa cùng khả năng hấp thụ dinh dưỡng.

Xem thêm: Thói quen xấu ảnh hưởng quá trình giảm cân của bạn

Cách thực hiện chế độ nhịn ăn gián đoạn 16/8

Nhịn ăn gián đoạn 16/8 là một phương pháp ăn uống trong đó bạn chia ngày của mình thành hai khoảng thời gian: 16 giờ nhịn ăn và 8 giờ ăn uống. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để thực hiện phương pháp này:

Chọn Khung Giờ Ăn Uống

Đầu tiên, bạn cần chọn khung giờ ăn uống sao cho phù hợp với lịch trình và lối sống của mình. Một khung giờ phổ biến là từ 12 giờ trưa đến 8 giờ tối. Tuy nhiên, bạn có thể điều chỉnh khung giờ này theo nhu cầu cá nhân, chẳng hạn từ 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều hoặc từ 1 giờ chiều đến 9 giờ tối. Điều quan trọng là duy trì khoảng thời gian 8 giờ ăn uống liên tục.

16 Giờ Nhịn Ăn

Trong khoảng thời gian 16 giờ nhịn ăn, bạn không được tiêu thụ bất kỳ thức ăn nào. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể uống các loại đồ uống không chứa calo như:

– Nước lọc: Giữ cơ thể luôn đủ nước.

– Trà: Các loại trà thảo mộc hoặc trà xanh không đường.

– Cà phê đen: Không đường và không sữa.

– Đồ uống không calo khác: Đảm bảo không chứa đường hay calo.

Những loại đồ uống này không phá vỡ quá trình nhịn ăn và giúp bạn dễ dàng vượt qua khoảng thời gian nhịn ăn hơn.

8 Giờ Ăn Uống

Trong khoảng thời gian 8 giờ ăn uống, bạn có thể ăn uống bình thường nhưng cần chú trọng vào việc ăn các thực phẩm lành mạnh và cân đối dinh dưỡng. Dưới đây là một số gợi ý cho chế độ ăn uống trong khoảng thời gian này:

– Bữa Sáng (nếu bắt đầu ăn từ 12 giờ trưa):

• Trứng: Trứng luộc, trứng chiên với rau củ.
• Trái cây và sữa chua: Sữa chua Hy Lạp kết hợp với các loại trái cây tươi.
• Sinh tố: Sinh tố xanh với rau bina, chuối, và sữa hạnh nhân.

– Bữa Trưa:

• Salad: Salad gà nướng hoặc cá hồi với rau xanh và dầu ô-liu.
• Bữa ăn chính: Thịt nạc (gà, bò, cá) với rau xanh và một phần nhỏ tinh bột như gạo lứt hoặc khoai lang.

– Bữa Tối:

• Protein và rau củ: Thịt nướng hoặc cá với các loại rau hấp.
• Món ăn nhẹ: Hạt hoặc một ít trái cây.

– Bữa Phụ:

• Các loại hạt: Hạnh nhân, óc chó, hạt điều.
• Trái cây: Táo, chuối, hoặc các loại trái cây khác.

Lưu Ý Quan Trọng

– Đảm bảo mỗi bữa ăn đều cân bằng giữa các nhóm chất dinh dưỡng gồm protein, carbohydrate và chất béo lành mạnh.

– Uống nước đều đặn trong suốt cả ngày, không chỉ trong khoảng thời gian ăn uống.

– Mỗi người có thể phản ứng khác nhau với chế độ nhịn ăn. Hãy kiên nhẫn và lắng nghe cơ thể mình để điều chỉnh cho phù hợp.

– Những thực phẩm này không chỉ gây hại cho sức khỏe mà còn làm giảm hiệu quả của chế độ nhịn ăn.

Tham Khảo Ý Kiến Chuyên Gia

Nếu bạn có bất kỳ tình trạng sức khỏe nào hoặc đang dùng thuốc, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu chế độ nhịn ăn gián đoạn 16/8.

Xem thêm: Thực đơn lý tưởng 7 ngày dành cho Gymer tăng cơ giảm mỡ

Những ai không nên thực hiện chế độ nhịn ăn gián đoạn 16/8

Chế độ nhịn ăn gián đoạn 16/8 có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng không phải ai cũng nên áp dụng phương pháp này. Những người có tiền sử rối loạn ăn uống như chứng cuồng ăn, chán ăn tâm thần hoặc ăn uống vô độ không nên thực hiện vì có thể làm tăng nguy cơ tái phát hoặc làm trầm trọng hơn tình trạng rối loạn ăn uống. Phụ nữ mang thai và đang cho con bú cần cung cấp đủ dưỡng chất cho sự phát triển của thai nhi và trẻ sơ sinh, nên nhịn ăn có thể gây thiếu hụt dinh dưỡng quan trọng. Trẻ em và thanh thiếu niên đang trong giai đoạn phát triển cũng không nên áp dụng chế độ này vì cần nhiều dinh dưỡng để hỗ trợ sự phát triển toàn diện.

Người có bệnh lý mãn tính hoặc đang điều trị bệnh, người đang dùng thuốc cần ăn uống đều đặn để quản lý bệnh tình và tăng hiệu quả điều trị. Những người có vấn đề về kiểm soát đường huyết như hạ đường huyết hoặc tiểu đường tuýp 1, người có tiền sử rối loạn hormone, người mới bắt đầu tập luyện cường độ cao, người có tiền sử rối loạn tâm lý hoặc stress cao, và người cao tuổi cũng cần thận trọng hoặc tránh nhịn ăn gián đoạn 16/8. Trước khi bắt đầu, quan trọng là phải tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để đảm bảo rằng phương pháp này phù hợp và an toàn cho tình trạng sức khỏe của bạn. 

Xem thêm: Bữa sáng lý tưởng đầy đủ chất dinh dưỡng cho Gymer

Thông tin liên hệ:

Hotline: 0963976878

Fanpage: NowFit Yoga & Fitness Center

Website: https://nowfit.vn/   

Google Map: NowFit

Địa chỉ: 261 Nguyễn Trọng Tuyển, P.10, Q.Phú Nhuận.

Chi nhánh 2: 767 Lạc Long Quân, P.10, Q.Tân Bình.

Chi nhánh 3: 20 Cộng Hòa, P.04, Q.Tân Bình.

Chi nhánh 4: 33 – 35 Đường 3/2, P.11, Quận 10.